La Almendra y El Gitano ligt in de woestijn, op 4,5 km van het stadscentrum van Agua Amarga. Alle kamers hebben een eigen ingang en genieten van uitzicht op de vallei vanaf het eigen terras. Gratis WiFi is beschikbaar in de openbare ruimtes en gasten kunnen gebruikmaken van gratis privéparkeergelegenheid. Bij de excursiebalie kunt u fietsverhuur regelen en massages zijn ook beschikbaar. De kamers van La Almendra y El Gitano zijn chique en stijlvol, met directe toegang tot de tuin. Ze beschikken over een televisie en een dvd-speler. In de eetzaal wordt een ontbijtbuffet verzorgd. Gasten kunnen ook gebruikmaken van de barbecuefaciliteiten en ontspannen in de chill-out ruimte in openlucht. Het diner wordt uitsluitend op verzoek geserveerd. Deze rustige en landelijke retraite ligt in het natuurpark Cabo de Gata. De accommodatie ligt op slechts 5 km van de zee.