Hotel Centrale is gevestigd in het historische gebouw Lazio De Quiros in het centrum van Alcamo en beschikt over een dakterras met een hot tub, een spa en een fitnessruimte. Het biedt ruime kamers met airconditioning, satelliet-tv en gratis WiFi. Het ontbijt is een gevarieerd buffet. Het gebouw dateert uit de 17e eeuw en is zorgvuldig gerestaureerd met behoud van de oorspronkelijke stijl. Het terras biedt een panoramisch uitzicht op de Golf van Castellammare. Elke kamer van het Centrale is klassiek ingericht en voorzien van koele tegelvloeren en een eigen badkamer met een bad of douche. Het restaurant serveert traditionele Siciliaanse gerechten. Op verzoek is er een pendeldienst beschikbaar naar het strand van Alcamo Marina. Het hotel kan ook bootcruises regelen naar het natuurreservaat Zingaro en San Vito Lo Capo. De afrit Alcamo Est van de snelweg A29 ligt op minder dan 10 minuten rijden met de auto.