Adalgisa in Chacras de Coria heeft een buitenzwembad, ruime galerijen met uitzicht op de tuin en hangmatten en chique kamers met een iPod-dock. Het Finca Adalgisa heeft een wijngaard en gasten krijgen elke avond een gratis glas wijn van het huis. Het Finca Adalgisa heeft comfortabele kamers, ingericht met aarde-tinten en natuurlijke stoffen. De kamers hebben airconditioning, een minibar en een eigen badkamer met douche. In het Adalgisa wordt er dagelijks een uitgebreid ontbijt met regionale jam en sappen aangeboden en er worden ook kooklessen gegeven. Het centrum van Mendoza en het centrale busstation liggen 15 km verderop. Er is ook fietsenverhuur bij de accommodatie. De luchthaven Francisco Gabriello ligt 25 km van de accommodatie.