Dit traditionele hotel wordt door een familie beheerd en biedt uitzicht op de promenade langs de Moezel en het kasteel Reichsburg. Het beschikt over smaakvol ingerichte accommodatie, een terras aan de rivier en een gezellige wijnbar. De ruime, gerenoveerde kamers van Hotel Hieronimi, dat 200 jaar oud is, vormen een uitstekende uitvalsbasis voor het verkennen van de prachtige Moezelstreek. Word elke ochtend wakker met een gratis continentaal ontbijt voordat u een rondleiding door de wijngaarden of een boottocht langs de Moezel maakt. Het restaurant serveert heerlijke maaltijden en verfrissende drankjes, waarvan u tijdens de warme zomermaanden buiten op het terras aan de rivier kunt genieten. De wijnbar van het Hieronimi is een ideale plek voor het proeven van een aantal van de eigen wijnen uit de eigen wijngaarden van de familie Fuhrmann-Burg in Ellenz-Poltersdorf. U kunt deelnemen aan een van de vele wijnproeverijen. Er zijn gratis parkeerplaatsen beschikbaar bij het hotel, onder voorbehoud van beschikbaarheid. U kunt gratis gebruikmaken van een garage voor fietsen en motoren.