Château de Courban & Spa is gevestigd in een 17e-eeuws kasteel. Het ligt in de buurt van de beroemde wijngaarden van Chablis en Champagne. Het beschikt over een spa van 300 m² met een sauna, een hot tub en een buitenzwembad. De elegante kamers van dit boetiekhotel hebben een uniek interieur. Elke kamer heeft een eigen badkamer en sommige hebben Italiaanse douches. Alle kamers bieden uitzicht op de tuin, het bos of het zwembad. U kunt gebruikmaken van WiFi. Het gastronomische restaurant van het hotel serveert Franse gerechten met een Aziatisch tintje bereid door een Japanse chef-kok, en het ochtendbuffet biedt een continentaal ontbijt. De Nuxe Spa biedt massages en schoonheidsbehandelingen. Het heeft ook een hamam en een solarium. Na een dagje verwennerij kunt u ontspannen bij de open haard en een boek lezen uit de bibliotheek van het hotel. Het hotel is gemakkelijk bereikbaar vanaf de snelweg A5, op 26 km afstand, en in 15 minuten rijdt u naar Châtillon-sur-Seine. Laadstations voor elektrische auto's zijn beschikbaar bij deze accommodatie.