In dit traditionele, op gaucho geïnspireerde ranch-huis met een open haard kunt u paardrijden, vogels kijken en contact opnemen met boerderijdieren. Het heeft een volledig vlakke stijl van Pampa. Er is gratis WiFi beschikbaar. Estancia Hosteria El Ceibo heeft veel buitenruimte om te verkennen, evenals zitjes in de tuin bij de fontein. De herberg beschikt over schaduwrijke Spaanse galerijen met rode tegelvloeren. Kanoën en vissen zijn ook mogelijk. De kamers hebben een eenvoudige, rustieke inrichting met uitzicht op het omliggende landgoed. Sommige kamers hebben een eigen badkamer, smeedijzeren ledikanten en meubels in koloniale stijl. U kunt uw dag beginnen met een uitgebreid ontbijt met natuurlijke vruchtensappen en melk. Het restaurant serveert typische huisgemaakte maaltijden in de lokale traditie. Er is een gemeenschappelijke lounge met een kabel-tv en gedeelde barbecuefaciliteiten. Montevideo City ligt op 1 uur rijden van El Ceibo en het historische Colonia, op 2 uur rijden. Er is gratis privéparkeergelegenheid.