Het Star Holiday Hotel ligt in de historische wijk Sultanahmet van Istanbul en biedt kamers met gratis WiFi en satelliet-tv. De ontbijtzaal op het dak kijkt uit over de Zee van Marmara en de Blauwe Moskee. De kamers van het Star Holiday Hotel zijn ingericht in de kleuren wit en turquoise, en voorzien van parketvloeren. Alle kamers beschikken over airconditioning, een minibar en een eigen badkamer. Elke ochtend kun je genieten van een ontbijtbuffet met lokale en internationale gerechten in de ontbijtzaal met panoramisch uitzicht. De bar van het hotel biedt een verscheidenheid aan drankjes en hapjes. Er is ook roomservice beschikbaar. Het Star Holiday Hotel biedt graag hulp bij het regelen van uitstapjes naar de belangrijkste bezienswaardigheden van Istanbul. Ook beschikt het hotel over een 24-uursreceptie, wasfaciliteiten en autoverhuur. Het Topkapi Paleis, de Basilica Cisterne en de Hagia Sophia zijn allemaal in minder dan 5 minuten te voet bereikbaar. Vanaf het hotel wandel je in minder dan 10 minuten naar de Grote Bazaar. De luchthaven van Istanbul bevindt zich op 53 km afstand.