Dit 3-sterrenhotel ligt op slechts 150 meter van het strand van Kontari. Morning Star beschikt over een seizoensgebonden buitenzwembad met een terras met ligstoelen, een tuin en kamers met airconditioning en een balkon. Het hotel biedt moderne kamers met uitzicht op zee, een 23-inch flatscreen-tv, een koelkastje, een kluisje zonder sleutels (laptopformaat) en gratis WiFi. Elke kamer heeft een eigen badkamer met een inloopdouche met hydromassage, een haardroger en een stopcontact voor het scheren. The Morning Star serveert elke ochtend een continentaal ontbijt. Drankjes en koffie zijn verkrijgbaar aan de bar. De luchthaven van Chios ligt op slechts 1 km van het Morning Star. Het hotel ligt 3 km ten zuiden van de stad Chios en de haven, en op slechts 2 km van het strand van Karfas. Er is gratis privéparkeergelegenheid beschikbaar.