Dit hotel is centraal gelegen in Kappeln en wordt door een familie beheerd. Hotel Zur Mühle ligt op loopafstand van de haven, de oevers van De Schlei en het voetgangersgebied. De kamers in Scandinavische stijl zijn voorzien van gratis WiFi, een kabel-tv en een zithoek. De eigen badkamers zijn uitgerust met een douche en een haardroger. Er wordt elke ochtend een uitgebreid ontbijtbuffet geserveerd, en gasten kunnen ook ontspannen in het café of op het terras op de binnenplaats. Rondom het hotel bevinden zich verschillende restaurants. Het gebied staat bekend om zijn zeilmogelijkheden. Wandelen en fietsen door de omgeving is ook erg populair. Hotel Zur Mühle biedt gratis parkeergelegenheid. De Baltische kust bevindt zich op 8 km afstand.