Het Sax Barisano ligt in het hart van de wijk Sassi in Matera en wordt omringd door de prehistorische huizen die deels uit de bergen uitgehouwen zijn, uniek aan deze stad. Het B&B biedt zelfstandige suites met gratis WiFi. Het B&B Sax Barisano ligt op slechts 200 meter van de kathedraal van Matera en op een paar stappen van de grotkerken van Sassi . Elke morgen wordt een continentaal ontbijt met streekproducten geserveerd in de karakteristieke eetkamer. De suites van het Sax Barisano B&B hebben 2 verdiepingen met een slaapkamer boven. Alle suites zijn voorzien van airconditioning en hebben ook een volledig ingerichte kitchenette, een televisie en een eigen badkamer. Het B​​&B ligt op 20 km van het mooie stadje Altamura en op 50 minuten rijden van het strand van Metaponto aan de kust.