Hotel NH Mendoza Cordillera biedt accommodatie in het centrum van de stad Mendoza, op slechts 100 meter van de Plaza Independencia. Het hotel beschikt over een seizoensgebonden buitenzwembad. De kamers van het NH Mendoza Cordillera zijn smaakvol ingericht in een moderne, functionele stijl. Ze zijn voorzien van een flatscreen-tv, minibar, airconditioning en comfortabele bedden. Het restaurant van NH Mendoza Cordillera biedt een informele sfeer en serveert een grote verscheidenheid aan menu-opties, zoals thee met zelfgebakken lekkernijen, zakenlunches en verfijnde diners. Het kan speciale menu's regelen voor alle soorten evenementen en groepen. Andere faciliteiten van het hotel zijn een bar, een sauna, een fitnesscentrum, een ontspanningsruimte en 4 vergaderzalen. Sommige kamers hebben een dagelijks ontbijt. Het hotel beschikt over privéparkeergelegenheid tegen een toeslag. De luchthaven is in slechts 15 minuten rijden te bereiken.