Hotel Masseria Fortificata Donnaloia is gevestigd in een gerestaureerde boerderij, op 250 meter van de kust en 1,5 km van een strand. Het restaurant bevindt zich in de verbouwde hooischuur en heeft een dakterras. De elegante ingerichte kamers zijn voorzien van smeedijzeren bedden. De kamers van het Masseria Donnaloia hebben verder antieke meubels, gratis WiFi en een lcd-tv. Ze zijn fraai ingericht met een combinatie van traditionele en moderne elementen. Elke kamer biedt airconditioning en een badkamer met comfortabele badjassen en slippers. Sommige hebben een balkon met uitzicht op zee. Het à-la-carterestaurant serveert gerechten uit Puglia, zoals mosselen met rijst en gebakken aardappelen. De eetkamer heeft een hoog, gewelfd plafond. Het ontbijt bestaat uit Italiaanse koffie met lokale kaas en zoete lekkernijen. Bij het seizoensgebonden zwembad kun je heerlijk tot rust komen. Fitnessliefhebbers kunnen gebruikmaken van de fitnessruimte van het hotel en gratis fietsen lenen. De Fasano Zoosafari ligt op 11 km afstand en je bereikt het Egnazia Aquapark in minder dan 10 minuten met de auto. Het centrum van Monopoli ligt op 8 km van het hotel. De luchthavens van Bari en Brindisi zijn beide in 1 uur rijden te bereiken. Op verzoek regelt het hotel een pendeldienst van/naar de luchthaven.