Santa Rosa Relais ligt in het centrum van Noci en is gevestigd in een typisch stenen gebouw uit de regio Puglia. De kamers zijn voorzien van airconditioning en stenen plafonds. Sommige hebben originele fresco's. De kamers van het Relais Santa Rosa hebben allemaal een flatscreen-tv met satellietzenders. Sommige kamers hebben ook een badkamer met kleurentherapie. Er is een eigen pizzeria. Het treinstation van Noci ligt op 1 km afstand en biedt verbindingen naar Bari. De kustplaats Monopoli ligt op 50 minuten rijden. De accommodatie biedt tegen een toeslag een pendeldienst naar lokale bestemmingen, waaronder de luchthaven Bari Palese.