Cavallo Bianco is een klein familiehotel en ligt op slechts 300 meter van het treinstation van Novara. Het hotel heeft een traditioneel restaurant en biedt kamers met airconditioning, een eigen badkamer en een televisie. Restaurant & Pizzeria Cavallo Bianco is gespecialiseerd in lokale gerechten en visgerechten. Het ontbijt wordt van maandag t/m zaterdag geserveerd in de bar van 07:30 tot 10:00 uur en bestaat uit cappuccino of koffie, vruchtensap en een croissant. Hotel Cavallo Bianco ligt op 10 minuten lopen van de kathedraal Novara. Lago Maggiore en de luchthaven Milaan Malpensa liggen beide op 50 minuten rijden.