Deze herberg in Coronado is gevestigd in een voormalig herenhuis van een industrie-arbeider. De herberg biedt een klassieke, Spaanse binnenplaats met tuinen, boetiekwinkels en 2 restaurants. De elegant ingerichte kamers van El Cordova zijn voorzien van gratis WiFi, kabel-tv met HBO en koffie op de kamer. Er zijn 2 restaurants, waaronder het Brigantine Seafood Restaurant, gespecialiseerd in vis en steaks, en Miguel's Cocina, met Mexicaanse gerechten. Het Brigante restaurant is voorzien van historische foto’s van het kustplaatsje en is gespecialiseerd in biefstuk en vis. Miguels Cocina serveert Mexicaanse gerechten en drankjes op de binnenplaats en Miguelito’s is geschikt voor grote groepsevenementen. El Cordova Hotel bevindt zich op 5 minuten wandelen van het strand van Coronado en het historische Hotel Del Coronado, en op 4,8 km van de gemeentelijke golfbaan van Coronado.