Het Mercure Ambassador Jeju ligt op 45 minuten rijden van de internationale luchthaven van Jeju. Het Jungmoon Resort Complex ligt op 15 minuten rijden van het hotel. U kunt een leuke middag doorbrengen in de fitnessruimte of een boek lezen in de bibliotheek. De luxe spa beschikt over sauna's en overdekte stoombaden. Restaurant Club House serveert een selectie Koreaanse, Japanse en westerse gerechten. Er is ook een premium wijnkaart beschikbaar. Het Club House Restaurant serveert verse visspecialiteiten. Het ontbijt is beschikbaar van 07:00 tot 10:00 uur. Voor het ontbijt voor kinderen geldt een toeslag.