De beoordeling van de Michelin Gids
U belt aan bij een villa, wordt verwelkomd door de maître en betreedt een elegant restaurant met expressieve kunstwerken en een mooie tuin. Wauw! De gerechten benadrukken de kwaliteit en pure smaken van topproducten (bij voorkeur vis). Hier eert men de precisie en nuances van de klassieke keuken.