De ingetogen stijl van Pont neuf is chic en cosy. Bij mooi weer is het ruime terras aan de verkeersvrije kade een must om de coole vibe van ’t Eilandje te ervaren. De charmante Dominique Leroy geeft al haar aandacht aan de gasten en deelt graag haar voorliefde voor Italiaanse wijnen. Zo heeft ze altijd een rode Barbera d’Alba per glas in de aanbieding. Chef Tommy Bocklandt geeft op het bord dan weer de hoofdrol aan vis, bij voorkeur uit de Noordzee. Zijn keuken draait om de puurheid van het product, de sauzen en garnituren creëren spanning. Eerder klassiek, maar wel met persoonlijkheid. Een kraakverse filet van griet gaat hij bijvoorbeeld pocheren en koppelen aan een erwtencoulis, diverse krokante peulvruchten, partjes pompelmoes voor frisheid en stoemp van aardappel die lichtjes is geparfumeerd met limoen. Of het nu à la meunière is, gesmoord of krokant gebakken in boter: deze chef weet vis met zijn generositeit naar een next level te brengen. Kiezen uit de à la carte en de suggesties is een uitdaging!