Achter de traditionele façade van deze eeuwenoude kasteelhoeve schuilen een strak decor en warme tinten. Op het terras waant u zich even ver weg van Bellem. Een trouw cliënteel schuift hier maar al te graag aan om het keuzemenu of de attractieve à la carte van de gepassioneerde Inge Herteleer te ontdekken. Ze kookt met klassieke generositeit, oog voor de seizoenen en eigentijdse impulsen. ’s Zomers voegt ze graag mediterrane schwung toe aan haar keuken. De rijke vulling van de garnaalkroketten, de verfijnde fine champagne saus bij fazant, de saus van doperwten met munt om gamba’s fraîcheur te geven … Dit is een geweldige à la minute keuken. Vergeet zeker niet te reserveren!