ViaMichelin
ONNO Grill & Bar
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Moderne keuken
De beoordeling van de Michelin Gids
Een gratis boottochtje brengt u op tien minuten tijd van de jachthaven van Göcek naar het eiland waar ONNO Grill & Bar zich bevindt, een momentje waarop u volop tot rust komt en de prachtige omgeving kunt bewonderen. In dit openluchtrestaurant eet u ook nog eens haast met uw voeten in het water, wat de charme van deze plek alleen maar benadrukt. De keuken is volledig met zijn tijd mee, bezit mediterrane schwung en focust op lekkers uit de zee. De chef laat vis ook graag rijpen om extra intensiteit toe te voegen. Hij beheerst cuissons tot in de puntjes, zoals die octopus met krokant vel en boterzacht vlees, bijgestaan door een saus waarin tomaat, paprika, spek, ajuin en zeste van gekonfijte citroen een rijke zuiderse mix vormen. Maak u op voor een echte beleving!
Locatie
Göcek Adası, Göcek
Fethiye 48310