SEÇKİN ŞİMŞEK/Ali Ocakbaşı
SEÇKİN ŞİMŞEK/Ali Ocakbaşı
SEÇKİN ŞİMŞEK/Ali Ocakbaşı
SEÇKİN ŞİMŞEK/Ali Ocakbaşı
Ali Ocakbaşı Karaköy

Michelin Gids
Bib Gourmand
Turks
De beoordeling van de Michelin Gids
Een smal steegje leidt u naar dit ietwat verborgen pareltje. Het uitzicht op het water draagt bij aan de charme van deze zaak, al zal uw oog snel vallen op de houtskoolgrill en tandoori-oven. De chefs temmen het vuur vakkundig om er bijvoorbeeld aubergine op te grillen en de groente vervolgens te kruiden met chili en five spices. Gemarineerd lam- en rundsvlees gaan ze dan weer sappig bereiden, intens kruiden en serveren met kort gegrild lavashbrood. De verschillende mezze, salades en desserts als halva zijn al even traditioneel. En dat allemaal voor een geweldige prijs-kwaliteitverhouding!
Locatie
Arap Camii Mahallesi, Tersane Caddesi, Kardeşim Sokak No:45 Kat 4, BeyoğluIstanbul 34421