ViaMichelin
Esca
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Eigentijds
De beoordeling van de Michelin Gids
Esca bevindt zich aan een ingang van het glamoureuze Istinye Park shoppingcentrum en bezit een zekere contemporaine knusheid. Ideaal voor een tête-à-tête! Bij mooi weer wacht het leuke terras. Osman Sezener betuigt hier zijn liefde voor de mediterrane keuken en lokale producten met een internationale kaart. Van sushi en gyoza tot huisgemaakte pasta’s en sappige lamskoteletten met een saus van pistache: iedereen vindt hier wat wils. De tiramisu, met dat mooie evenwicht tussen de bitterheid van koffie en de smeuïgheid van mascarpone, is nu al een klassieker van het huis. En u laat zich toch ook verleiden door een van de signature cocktails?
Locatie
İstinye Park AVM, Bahçelerarası Mahallesi Şehit Bnb. Ali Resmi Tufan Caddesi No:3, Bağımsız Bölüm No:Z95, Balçova
Izmir 35330