ViaMichelin
Roka Bahçe
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Turks
De beoordeling van de Michelin Gids
De smalle geplaveide steegjes van Alacati zijn steevast gevuld met gezelligheid. Enigszins verstopt in een van die straatjes ligt dit openluchtrestaurant waar u meteen wordt opgenomen in de bruisende ambiance. Gökhan Safkan laat Turkse smaken moeiteloos samengaan met Bosnische invloeden, wat tot een intense mix leidt. Denk aan artisjokken die samen met ajuin en look worden gekookt in een fond van sinaasappel, of nog sappig gebakken pljeskavica en kraakverse zeebaars die net genoeg wordt gegrild. Deze zaak is ongedwongen en draait om fun, dat merkt u ook aan de vele bordjes die continu uit de keuken komen. Wees gewaarschuwd: u zult niet kunnen weerstaan aan de charme van Roka Bahçe.
Locatie
Hacımemiş Mahallesi, 2027. Sokak No:6, Çeşme
Izmir 35937