ViaMichelin
Restaurant Dirkjan Decock
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Moderne keuken
De beoordeling van de Michelin Gids
Het herenhuis waarin Dirkjan en gastvrouw Hilde u ontvangen, is een smaakvolle setting waar sereniteit en intimiteit centraal staan. Het terras aan de moestuin is geweldig. Chef Decock kan hier echt zijn ding doen in de volledig open keuken. Werken met mooie producten, groenten creatief bewerken en indien het nut heeft, uitheemse smaakmakers gebruiken voor pep. Deze keuken is puur. Bewerkt. Interessant.
Locatie
Groeningelaan 22
8500 Kortrijk