ViaMichelin
Restaurant ñ
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Bib Gourmand
Spaans
De beoordeling van de Michelin Gids
De gele gevel verraadt het al: hier waait een zuiderse bries. Binnen is de vibe levendig en informeel, met tafels die dicht bij elkaar staan. Ideaal om allerlei lekkers te delen! U start met Spaanse bites als boquerones, ibericoham of pimientos de Padrón, voor u zich verdiept in mediterrane gerechten waarin vis en vlees verrassend samenkomen. Wat dacht u bijvoorbeeld van zacht gegaard buikspek, getopt met een dun plakje rauwe zeebaars en prei-olie? Verwacht u aan een smakelijke ontdekking, gebouwd op versheid, eenvoud en aandacht voor fermentatie.
Locatie
Nobelstraat 22
2513 BD Den Haag