ViaMichelin
Nahita Cappadocia
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Traditionele keuken
De beoordeling van de Michelin Gids
Nahita pakt meteen uit met een van zijn grootste troeven: u komt namelijk binnen via het fantastische terras, waar u een romantisch uitzicht hebt op de vallei. Binnen worden de stenen muren gecombineerd met luxueuze afwerkingen. Het keukenteam werkt met producten die afkomstig zijn van binnen een straal van zestig kilometer rond het restaurant om hun lokale keuken zo authentiek mogelijk te houden. Denk aan lauwwarme dolma’s met rijst die is geparfumeerd door het wijnblad en zoetzure kersen, met daarbij nog wat kersen en dille ter afwerking. Genieten, dit! De chefs koken hoog op smaak, zoals die uitgesproken kruiden bij gebakken lever. Een must-eat op het domein van hotel Argos.
Zijn sterke punten
Parking
Locatie
Tekelli Mahallesi, Kayabaş Sokak No:23, Uçhisar
Nevşehir 50240