Joia
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Wereldkeuken
De beoordeling van de Michelin Gids
Delen of niet delen, dat is het dilemma dat u staat te wachten in deze sfeervolle brasserie, een oud café dat pittoresk is gelegen naast de gracht en over een leuk terras aan het water beschikt. De leuke, wereldse kaart zorgt ongetwijfeld voor kopbrekens. Een romige risotto met paddenstoelen, een hertenbereiding met een rijke saus op basis van cognac en groene peperbollen, of liever yellowtail kingfish met Tomasu sojasaus en passievrucht? Joia heeft voor ieder wat wils. Let wel op: de lunchkaart is eenvoudiger dan de dinerkaart.