Ietwat verborgen in een bocht van de Schelde geniet dit ruime restaurant volop van zijn omgeving. Het zicht op het water en de voorbijtrekkende wolken is een spektakel op zich! Maurane verzekert een charmante service terwijl Nicolas toont dat hij zowel klassieke (à la carte) als eigentijdse (het menu) bereidingen beheerst. Zo weet hij perfect hoe je filet van zwartpootkip sappig bakt, met knapperige korst, en dat een intense gevogeltejus de ideale associatie is. Al gaat hij ook wel eens de wereldse toer op, zoals die pittige kimchi bij traag gegaarde shortrib.