ViaMichelin
Bistro Luux
Afbeelding van de locatie
Michelin Gids
Frans
De beoordeling van de Michelin Gids
Is Bistro Luux wel open? Schrap die vraag maar uit uw geheugen, want u kunt elke dag – zowel voor lunch als diner – terecht in deze luxebistro. Wanneer u ook komt, de sfeer is altijd lekker ontspannen en het terras op het marktplein even gezellig. Achteraan ziet u de ervaren Ron Lemmens in zijn open keuken. Hij sloot restaurant Flavours om hier toegankelijker te gaan koken, dichter bij de Franse keuken. Of hij nu uitpakt met een rijke bouillabaisse met kraakverse vis, een vol-au-vent met een diepe veloutésaus en knapperige groenten of hij een hele kreeft bellevue serveert: deze chef brengt de traditie tot leven met oog voor kwaliteit en generositeit. De ruime kaart zorgt ongetwijfeld voor heel wat hoofdbrekens. Je zou hier wel elke dag willen binnenlopen!
Locatie
Nieuwe Markt 4
6001 EL Weert