Dit unieke koloniale familiehotel is centraal gelegen in Guadalajara, Jalisco, op slechts enkele blokken van het Theater Degollado. Het biedt uitstekende service, ontspanning en comfort. Hotel San Francisco Plaza biedt kamers met individuele klimaatbeheersing, kabel-tv en gratis WiFi. Extra voorzieningen, zoals geluiddichte ramen en roomservice, garanderen een ontspannen verblijf. Restaurant Quijote in het San Francisco Plaza Hotel serveert zelfbereide Mexicaanse gerechten. Gasten kunnen gebruikmaken van een ontbijtbuffet en voor de lunch en het diner zijn er à-la-cartemenu's. Er kan buiten gedineerd worden op het terras, dat uitzicht biedt op een mooie fontein.