Dit hotel ligt in het hart van het centrum van Rimouski, naast diverse restaurants. Het serveert dagelijks een continentaal ontbijt en beschikt over kamers met een volledig uitgeruste keuken. De kamers van Hotel Saint-Germain Rimouski zijn voorzien van een flatscreen-tv met kabelzenders en een koffiezetapparaat. Elke kamer is uitgerust met een bureau en gratis WiFi. Gasten van het Saint-Germain Hotel kunnen gratis kranten krijgen. Het hotel biedt zakelijke diensten en gratis parkeergelegenheid. Het Regionaal Museum van Rimouski ligt op minder dan 10 minuten lopen van het hotel. Le Bic National Park ligt op 15 minuten rijden en het Opéra Théâtre Rimouski ligt op 5 minuten rijden.