Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!
De beste producten schitteren door het savoir-faire en de inspiratie van een chef boordevol talent. Samen met zijn keukenteam creëert hij zowel subtiele als rake smaken die origineel uit de hoek kunnen komen.
Extra informatie
Eigentijds Italiaans
Creatief
Airconditioning
Eten op terras mogelijk
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Praktische informatie
Beschrijving
This two-Michelin-starred restaurant is situated far from the crowded alleyways of Capri, in the greener and more residential Anacapri, where its backdrop is the semi-hidden Capri Palace, one of the island’s most luxurious hotels. Here, a large, elegant drawing room is the setting for Italian cuisine with a particular focus on Campania, with dishes which are occasionally reinterpreted with a modern twist and always brightly coloured and full of flavour. A real pleasure for the palate, with primi that are truly exploding with flavour (such as the eliche pasta with rock fish and the risotto with a Neapolitan ragu), chef Andrea Migliaccio’s cuisine is accompanied by impeccable and professional service.