Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.
De ambitie van FRANQ wordt van bij het moment dat u dit herenhuis binnenstapt duidelijk. Het is elegant en getuigt van discrete luxe, het is een prachtomgeving om te genieten van hun vooruitstrevende klassieke keuken. De chef pakt uit met heerlijke sauzen en precieze cuissons, en toont zijn modern kantje met fijne nuances.
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids
