Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

3
€€€
Palégrié Chez l'Henri
66 rue de la Tour, 38112 Autrans-Méaudre en Vercors Routeplanner
Creatief,Moderne keuken

Extra informatie

  • Creatief
  • Moderne keuken
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Eten op terras mogelijk

Praktische informatie

Beschrijving

As enthusiastic as ever, Guillaume Monjuré, whom we first met in Lyon and Corrençon-en-Vercors, lights his wood-burning oven at dawn to prepare his signature ember-cooking. In the family barn, renovated in a table d’hôte vein with Chrystel, his sommelière partner, the hearth occupies the centre of the dining area and the chef cooks surrounded by exclusive groups of diners (no more than twenty at a time). Natural before all else, his cuisine exalts vegetables, herbs and locally farmed fish, although he happily makes forays to the Mediterranean for a change of scenery. The (almost) set menus can change daily. Concise selection of organic and natural tipples.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Lans-en-Vercors

Waar in de omgevingslapen

Meer hotels in Lans-en-Vercors

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Lans-en-Vercors

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin