Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!
De beste producten schitteren door het savoir-faire en de inspiratie van een chef boordevol talent. Samen met zijn keukenteam creëert hij zowel subtiele als rake smaken die origineel uit de hoek kunnen komen.
A chic restaurant with eye-catching features which include a large open kitchen, exquisite inlay parquet flooring and a striking chandelier... not forgetting the originally designed small niches with wavelike wooden slats as privacy screens. The cuisine is modern with a clear, vibrant and intelligent approach. Top-quality ingredients reflect a loyalty to Swiss produce.
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids