Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

9
€€€
La Coopérative - Domaine Riberach
2 route de Caladroy, 66720 Bélesta Routeplanner
Creatief
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Creatief
  • Park of tuin
  • Parking
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Eten op terras mogelijk
  • Uitzicht
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

This former winery has retained its metal rafters, adding bags of cachet and charm to the spacious, inviting interior. Julien Montassié, a talented young chef who trained under Michel Troisgros and Gilles Goujon, closely follows the seasons and relies on small local producers to devise his surprise set menu: langoustine, chestnut and Hokkaido pumpkin; John Dory, seared oysters, pork trotter and baby lettuce; lemon with kombu seaweed. Inventive dishes to be washed down with the estate's own input-free wines, produced in line with agroecological practices. Pleasant guestrooms for overnight stays.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Ille-sur-Têt

Waar in de omgevingslapen

  • Van 79 €
    Chez Pierre
    Voortreffelijk 9.5
    147 m - Le Faraxal, 66720 Bélesta
    Reserveren details
  • Van 56 €
    Gîte des Orgues de la Sybille Eucalyptus
    Erg goed 8.1
    3.71 km - La Sybille 2, route de Belesta, 66130 Ille-sur-Têt
    Reserveren details
  • Van 56 €
    Gîte des Orgues de la Sybille Agave Canigou
    Erg goed 8.5
    3.72 km - La Sybile 2, route de Belesta D21, 66130 Ille-sur-Têt
    Reserveren details

Meer hotels in Ille-sur-Têt

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Ille-sur-Têt

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin