Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

17
€€€
Frenchie Biarritz
Hôtel Regina Experimental, 52 avenue de l'Impératrice, 64200 Biarritz Routeplanner
Moderne keuken

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Airconditioning
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Eten op terras mogelijk

Praktische informatie

Beschrijving

This restaurant ensconced in a hotel looking down over the bay has been entrusted to Grégory Marchand (of Frenchie). Once past the vast atrium that serves as the bar (where you get a foretaste of all the details of the delightful 1920s-inspired decor), you come to a beautiful dining space and a terrace with sea views. The chef has created a menu inspired by the Basque region and added a few creative touches in a "chic brasserie" style: smoked aubergine, yuzu condiment, grapefruit and black garlic; meagre meunière, artichoke barigoule, tarragon hollandaise, shellfish bisque with vanilla. Extensive wine list (around 15 wines by the glass).

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Biarritz

Waar in de omgevingslapen

  • Van 45 €
    Studios Régina (Mer-Golf)
    Erg goed 8.2
    34 m - 15 bis, avenue Alphonse 13, 64200 Biarritz
    Reserveren details
  • Van 130 €
    Apartment Golf Beach Régina Biarritz
    Fantastisch 9
    47 m - 15 BIS avenue ALPHONSE XIII, 64200 Biarritz
    Reserveren details
  • Van 80 €
    Studio 3* Vue Mer Parking Régina et Golf
    Heerlijk 8.9
    173 m - Appartement 307 bis 4e étage 15 bis, avenue Alphonse XIII Régina et Golf, 64200 Biarritz
    Reserveren details

Meer hotels in Biarritz

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Biarritz

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin