Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

10
€€
Etika
1247 avenue de Bayonne, 64210 Bidart Routeplanner
Moderne keuken

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Airconditioning
  • Toegankelijk met rolstoel

Praktische informatie

Beschrijving

Etika: the name of this restaurant just off the main road on the way to the centre of Bidart sums up the project of chef Alexandre Willaume (previously at Aho Fina). His ethical bistronomy cuisine shows a genuine commitment to carefully sourced local produce, which he places centre stage. His sincere dishes are predominantly fish- and plant-based: tuna belly, anchovy and tomato; clams and citron; apricot and granola. With 80% of the cooking done over charcoal, the dishes are perfectly cooked. At lunchtime, choose from the small tapas-style portions to make up your menu; in the evening, they serve multi-course à la carte menu.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Bidart

Waar in de omgevingslapen

  • Van 58 €
    FastHôtel Biarritz Bidart Côte-Basque - Un hôtel FH Collection
    Erg goed 8
    170 m - 1350 avenue de Bayonne, 64210 Bidart
    Reserveren details
  • Van 110 €
    Le Cabanon Bidart
    Voortreffelijk 9.7
    990 m - 2 Chemin Manchulas, 64210 Bidart
    Reserveren details
  • Van 110 €
    Irigoian
    Erg goed 8.5
    1.02 km - 1415 Avenue de Biarritz, 64210 Bidart
    Reserveren details

Meer hotels in Bidart

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Bidart

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin