Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

16
€€
Auberge de la Haute-Joux
2 rue du Jura, 25560 Bonnevaux Routeplanner
Moderne keuken,Traditionele keuken

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Traditionele keuken
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Eten op terras mogelijk
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

A former philosopher (and the epitome of courtesy and discernment when it comes to her wine recommendations) plus a globetrotting chef who grew up eating at Michelin-starred restaurants have taken over this family-run inn: just the ticket in the middle of this rural village. This pair promises diners a delightful dining experience that combines rustic surroundings and cuisine that nonchalantly switches between regional and more contemporary dishes, and is littered with nods to the chef's many travels: here you see vin jaune and saffron from Franche-Comté, peanut vinaigrette, seaweed emulsion alongside Thai-style mussels from Bouchot.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Pontarlier

Waar in de omgevingslapen

  • Van 103 €
    Gîte de la sauge
    Fantastisch 9
    4.6 km - 9, rue de la sauge, 39250 Mignovillard
    Reserveren details
  • Van 75 €
    Meublé de tourisme
    Fantastisch 9
    5.75 km - 17 Rue de la Gare, 25560 Frasne
    Reserveren details
  • Van 142 €
    Le petit verger
    Fantastisch 9.1
    7.14 km - 38 Grande Rue, 25560 Dompierre-les-Tilleuls
    Reserveren details

Meer hotels in Pontarlier

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Pontarlier

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin