Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

11
€€€
Maison Medard
19 place des Tilleuls, 18240 Boulleret Routeplanner
Moderne keuken,Creatief
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Creatief
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Eten op terras mogelijk
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Wholesome flavours, jus, emulsions and sauces that melt in the mouth, illustrated by quenelle of sheatfish, white asparagus and langoustine cream or loin of pork and artichokes in a gutsy veal gravy. Their new take on the ubiquitous crottin de Chavignol featuring a light, unctuous, siphoned mousse surrounded by an acidic tomato juice is out of this world. The chef’s up-to-date, intelligent, delicate cuisine sings the praises of local produce, all of which orchestrated into subtle, colourful dishes. Chef Julien Medard and his wife Delphine (in charge of the dining room) warmly greet customers into their welcoming establishment which tastefully marries rustic and contemporary details.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Cosne-Cours-sur-Loire

Waar in de omgevingslapen

  • Van 41 €
    Hôtel Le Verseau
    Goad 7.2
    74 m - 6 Place De L'eglise, 18240 Boulleret
    Reserveren details
  • Van 54 €
    Gite Les Quat'vents
    Heerlijk 8.8
    879 m - Route de Cosne, 18240 Boulleret
    Reserveren details
  • Van 64 €
    Gîte les Hortensias
    Fantastisch 9.4
    1.67 km - 14 Rue de la Fontaine Les Fouchards, 18240 Boulleret
    Reserveren details

Meer hotels in Cosne-Cours-sur-Loire

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Cosne-Cours-sur-Loire

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin