Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

6
€€€
L'Embrun
48 rue de Lyon, 29200 Brest Routeplanner
Moderne keuken
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Now that the media frenzy has died down, Guillaume Pape is getting back to his roots. After competing on French TV's Top Chef and working with chef Olivier Bellin (Auberge des Glazicks), he has opened his own restaurant in modern premises in his native Brittany. Working in the open kitchen, he serves well-made seasonal cuisine de terroir dedicated to high-quality ingredients, such as sea bass, finely diced beetroot, fresh goat's cheese ravioli, beetroot juice with buttermilk or the chef's signature dessert, "douceur de lait": riz au lait mousse, dulce de leche, vanilla ice cream and milk opaline). His feeling for the visuals (perhaps honed by his time on TV) does the rest.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Brest

Waar in de omgevingslapen

  • Van 85 €
    La Paix Hôtel Contemporain Brest centre ville
    Erg goed 8.1
    97 m - 32 Rue Algesiras, 29200 Brest
    Reserveren details
  • Van 58 €
    Hotel Saint Louis
    Goad 7.4
    208 m - 6 Rue Algesiras, 29200 Brest
    Reserveren details
  • Van 95 €
    Hôtel Oceania Brest
    Erg goed 8.1
    284 m - 82 Rue De Siam, 29200 Brest
    Reserveren details

Meer hotels in Brest

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Brest

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin