15
€€€€
Château de Beaulieu - Christophe Dufossé
1098 route de Lillers, 62350 Busnes Routeplanner
Moderne keuken
  • Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard! De beste producten schitteren door het savoir-faire en de inspiratie van een chef boordevol talent. Samen met zijn keukenteam creëert hij zowel subtiele als rake smaken die origineel uit de hoek kunnen komen.

Extra informatie

  • Moderne keuken
  • Airconditioning
  • Park of tuin
  • Parking
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Since going back to his roots in the region of his birth, Christophe Dufossé has been flourishing. This pretty château set in verdant grounds now has a light-filled contemporary extension. The chef champions organic, self-sufficient and sustainable surf and turf cooking centred on vegetables and produce from the region – and not only its fish. Every dish is delicately prepared – which does not mean it is not generous – and enhanced by intensely flavoured, classic sauces. A standout dish would be the Boulogne scallops with endives and black truffle, a remarkably harmonious composition. Lastly, let us take time to acknowledge the bread and the sweets, including the extraordinary and enticing dessert trolley.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

  • Van 41 €
    Appartement avec jardin
    Fantastisch 9.4
    4.84 km - Appartement 3 128 Rue Roger Salengro, 62330 Isbergues
  • Van 100 €
    6 place de la détente
    Fantastisch 9.1
    5.44 km - 6 place du general de Gaulle, 62350 Saint-Venant
  • Van 428 €
    LA POUDRIERE DE SAINT VENANT
    Heerlijk 8.7
    5.57 km - LA POUDRIERE 1669 724 CHEMIN DE CEINTURE, 62350 Saint-Venant

Wat te zien of te doenin de omgeving