Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!
De beste producten schitteren door het savoir-faire en de inspiratie van een chef boordevol talent. Samen met zijn keukenteam creëert hij zowel subtiele als rake smaken die origineel uit de hoek kunnen komen.
In the sumptuous Art Deco setting of the Hotel Martinez, diners look down on La Croisette from a gastronomic peak. The chef creates spectacular cuisine that is sunny and creative, justly deserving of a Palme d'Or!
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids
