Tussen het glooiende groen van het Land van Herve duikt dit lumineuze restaurant op. Het is de thuis van een chef met inventieve ideeën, dat merkt u aan het aantrekkelijke keuzemenu (de kaart is iets minder bewerkt). Hij steekt heel wat werk in zijn borden en speelt graag met technieken en combinaties, zonder in te boeten aan smaak en generositeit.