Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!
De beste producten schitteren door het savoir-faire en de inspiratie van een chef boordevol talent. Samen met zijn keukenteam creëert hij zowel subtiele als rake smaken die origineel uit de hoek kunnen komen.
An urban oasis set on former Navy land, this waterside restaurant has a strong connection to nature. Ingredients are organic and they have their own composting machine. Their considered and holistic approach sees unusual seasonal ingredients showcased in creative, complex dishes with vivid natural flavours. The test kitchen is one of the most advanced in the world.
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids