Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!
De beste producten schitteren door het savoir-faire en de inspiratie van een chef boordevol talent. Samen met zijn keukenteam creëert hij zowel subtiele als rake smaken die origineel uit de hoek kunnen komen.
Eric Kragh Vildgaard’s set menu features an array of bold, creative and stunningly plated fish and shellfish dishes. The ingredients are of superlative quality and luxury ingredients like caviar and lobster play a prominent role in the impeccably executed dishes. Tina oversees the charming service in this stylish and sophisticated oasis, which is concealed within a hotel that's expertly run at every turn.