Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.
Extra informatie
Creatief
Airconditioning
Toegankelijk met rolstoel
Vegetarisch menu
Eten op terras mogelijk
Amex
Mastercard
Visa
Praktische informatie
Beschrijving
Young chef Michele Minchillo from Puglia is at the helm in this restaurant which occupies a historic palazzo in the centre of Crema. Despite its location, you’ll only find a tiny hint of Crema and Puglia in the excellent creative cuisine on offer which is showcased on three tasting menus (one of which is vegetarian) and an à la carte. The Asian-style dishes are particularly interesting, while our recommendations include the stand-out “cacio e pepe” with raw prawns and lime. There’s also a tranquil outdoor space to the rear for summer dining.