Zoek een restaurant uit de MICHELIN Gids

13
€€€
Arborescence
76 rue de la Gare, 59170 Croix Routeplanner
Creatief
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Creatief
  • Airconditioning
  • Toegankelijk met rolstoel
  • Mastercard

Praktische informatie

Beschrijving

Within a completely rehabilitated industrial wasteland (an early-20C textile site), in a refined and elegant decor, chef Félix Robert and sommelier Nidta (his wife) can now give free rein to their talents, having previously worked for Alexandre Gauthier, in Tokyo and then at Troisgros. The chef's creative and personal cooking is dominated by fish and vegetables and dotted with nods to Japan or Asia more broadly – tempura, bao, Vietnamese coriander and Thai curry are unveiled in single set menus. One example is the striking-looking langoustine cocoon and pumpkin scampi refreshed with vinegar, citrus and Thai chilli – a stunning dish. A young restaurant whose dazzling success is well deserved.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Meer restaurants in Roubaix

Waar in de omgevingslapen

  • Van 88 €
    appart confort croix lille
    Goad 7.8
    473 m - 8 Rue Carnot, 59170 Croix
    Reserveren details
  • Van 45 €
    ibis budget Lille Wasquehal
    Fijn 6.8
    921 m - Le Parc De l'Ecluse - Avenue Du Grand Cottignies, 59290 Wasquehal
    Reserveren details
  • Van 31 €
    Chez Hervé
    Goad 7.8
    1.21 km - 117 rue Kléber, 59170 Croix
    Reserveren details

Meer hotels in Roubaix

Wat te zien of te doenin de omgeving

Meer toeristische bezienswaardigheden in Roubaix

Mijn MICHELIN account

Huidig ​​onderhoud.

Michelin