1
€€€€
Hostellerie Le Fox
Walckierstraat 2, 8660 De Panne Routeplanner
Creatief Frans
  • Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard! Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.

Extra informatie

  • Creatief Frans
  • Vegetarisch menu
  • Valet parking
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Praktische informatie

Beschrijving

Liefhebbers van de klassieke Franse keuken, met een flinke knipoog naar de Noordzee, komen thuis in deze elegante Hostellerie. De vangst van lokale vissers en streekproducten liggen na aan het hart van Stéphane Buyens. Hij wil niets weten van liflafjes. Bij hem draait alles rond respect voor vakmanschap en traditionele recepten.
Haas gaart hij rosé en zet hij in de verf met een intense jus en winterse garnituren. Een perfect in boter getoaste snede brood wordt dan weer rijkelijk gegarneerd met de fijne smeuïgheid van een langoustinetartaar en zoutige kaviaar. En de crêpe normande? Die wordt aan tafel geflambeerd door de zeer professionele bediening, nogmaals een eerbetoon aan de klassieke keuken, net als de genereuze dessertenkar. 
Hostellerie Le Fox is en blijft een vaste waarde aan de Belgische kust. Topproducten, fijne sauzen en recepten die je nog te weinig op menukaarten vindt. Laat u gerust verleiden door de aantrekkelijke wijnkaart, want boven wachten stijlvolle kamers op u.

Localisatie

  • Route vanaf deze plaats
  • Route naar deze plaats
  • Route via deze plaats
  • Nabijgelegen hotels
  • Nabijgelegen restaurants

Waar in de omgevingeten

Waar in de omgevingslapen

  • Van 119 €
    Falcon beach appartment 0401
    Voortreffelijk 9.5
    14 m - Zeedijk 32 0401, 8660 De Panne
  • Van 105 €
    Apartment Sandeman
    Erg goed 8.4
    18 m - Walckierstraat 5, 8660 De Panne
  • Van 235 €
    Hotel Villa Select
    Heerlijk 8.7
    22 m - Walckierstraat 7, 8660 De Panne

Wat te zien of te doenin de omgeving