Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Topproducten die met finesse bewerkt worden, uitgesproken smaken, gerechten die op een gelijkwaardig hoog niveau bereid worden.
Close to the ducal palace, this latest addition to the Loiseau Group restaurants is housed in the 16C Hôtel de Talmay. The elegant setting combines fine old stonework with contemporary touches. Likewise the food, prepared by a well - trained young chef, brings together classic Burgundy fare, splashes of creativity, and sophisticated flavours.
- De inspecteurs van de MICHELIN Gids